Curs Cofetar-patiser

Cofetarul se ocupa in principal de prepararea produselor de cofetarie, realizarea decoratiunilor pentru produse de cofetarie, ambalare si pregatire pentru comercializarea produselor, exploatarea echipamentelor pentru copt si racit, precum si cu asigurarea aprovizionarii cu materii prime si produse alimentare, manipulare, conservare si depozitare materialelor ?i produselor alimentare.Patiserul se ocupă în principal de pregătirea semipreparatelor de patiserie, prepararea produselor de pati..