Ghimbir

Compoziție uluitoare, proprietăți magice! Ghimbirul este o sursă excelentă de vitamine A, B1, B2, B4, B5, B9, C, E, K, conține aproape toți acizii esențiali, potasiu, calciu, fier, zinc, sodiu, fosfor, magneziu, mangan, siliciu, cupru, seleniu, aluminiu, uleiuri volatile - mai mult de 400 de componente! Datorită compoziției sale excepționale, ghimbirul este una dintre puținele plante care pot fi catalogate drept panaceu universal. Încă din a..

Origine si istoric

Ghimbirul (Zingiber officinale) este o plantă erbacee perenă originară din Asia tropicală și este cunoscută în calitate de condiment și medicament de mai mult de două mii de ani, introdusă timpuriu în medicina tradițională chineză și cea indiană - ayuverda. Prima mențiune a ghimbirului este găsită în scrierile lui Confucius. În perioada Romei antice erau importante cantități vaste de ghimbir, care datorită cererei foarte mari ..