În cadrul Facultatii de Arte Plastice, Grafica s-a structurat ca o catedra separata în urma reformei învatamântului, între anii 1948–1950. Cu toate acestea studiul problemelor legate de domeniul graficii are o traditie respectabila în învatamântul artistic bucurestean; însusi întemeietorul Scolii de Arte Frumoase, Theodor Aman, era un distins grafician, cu activitate de pionierat în spatiul românesc, în ce priveste tehnica aquaforte. Corpul didactic al catedrei a fost întotdeauna selectat dintre creatorii de vârf ai graficii românesti; Gabriel Popescu, Simion Iuca, Vasile Kazar, Octav Grigorescu, Johan Untch, Iosif Molnar, Eugen Popa, Ion State, Gheorghe Ivancenco, Traian Bradean sunt nume de rasunet care confera prestigiu trecutului învatamântului de specialitate în universitatea noastra. În prezent, Departamentul Grafica are ca scop formarea de specialisti pluridisciplinari în sfera artelor grafice, fie ei artisti vizuali care sa poata activa într-o diversitate de medii si de tehnici, fie specialisti în zonele aplicative specifice ale artelor grafice. Multitudinea de directii în care studentii sunt antrenati pe parcursul celor trei ani de studii la nivel de licenta însumeaza creatia artistic autonoma din zona artelor grafice, gravura si tehnicile de multiplicare, grafica publicitara, grafica de carte, ilustratia si arta scrisului, procesarea digitala a imaginii sau imaginea fotografica vazuta ca element circumscris creatiei grafice.
În cadrul departamentului un accent deosebit este pus pe formarea unor deprinderi solide ce au la baza desenul si compozitia vizuala, vazute ca elemente constitutive în formarea alfabetului plastic si ca puncte de plecare pentru orice tip de demers artistic ulterior. În paralel este urmarita în mod constant dezvoltarea potentialului creativ al fiecarui student prin încurajarea discursului artistic individual, prin dobândirea unei întelegeri critice asupra evolutiei fenomenului vizual în general si a celui contemporan în particular, precum si prin racordarea continua la noile tendinte. În cazul domeniilor aplicative fundamentala este preocuparea constanta a profesorilor din departament pentru corelarea procesului educational cu cerintele concrete ale pietei prin realizarea de comenzi pentru clienti reali, ca parte integranta a proiectelor de clasa, în scopul familiarizarii studentilor înca din perioada studiilor cu exigentele viitoarei lor activitati profesionale. În sprijinul demersului educational, departamentul ofera sase ateliere pentru disciplinele fundamentale – câte doua pentru fiecare an de studiu, doua laboratoare specializate pentru gravura dotate cu prese pentru tipar adânc, tipar înalt si tipar plan, un laborator foto si un laborator de computere. Procesul educational este completat în mod periodic si de o serie de workshop-uri si prelegeri organizate în cadrul departamentului, la care sunt invitati, din afara mediului academic, specialisti în domenii specifice pentru a împartasi din experienta lor.