Monitorizari fabrici lapte

Monitorizarea fabricilor de lapte are drept scop verificarea parametrilor in procesul tehnologic si eliminarea eventualelor erori ce pot aparea in procesul de fabricatie. Pentru a obtine produse de inalta calitate este necesar un traseu sigur al procesului de fabricatie. In acest domeniu calitatea si igiena sunt foarte importante, monitorizarea proceselor  de proces joaca un rol important. Componenta: senzori control; sonda temperatura si control; trasee electrice intre tabloul elec..

Agregat formare cascaval

Agregatul pentru formarea cascavalului este un echipament tehnologic complex pentru taierea, oparirea, sararea, framântarea, presarea si formarea casului de brânza. Se încarca numai casul de brânza, iar introducerea formelor goale si îndepartarea produsului finit se face manual. Agregatul este utilizat în industria laptelui pentru producerea cascavalului. Caracteristici: -confectionat din inox AISI 304 -lungime – 2665mm -atime – 800mm -inalt..

Analizatoare lapte

Valmix Steel va ofera o gama completa de utilaje si echipamente pentru procesarea laptelui pornind de la prima faza a procesarii laptelui – receptia laptelui si pana la ambalarea produsului finit. Analizor lapte EKOMILK M Analizorul pentru lapte are rolul de a analiza continutul laptelui, stabilindu-i acestuia parametrii esentiali: grasimile, mineralele sau proteinele continute, dar si densitatea si substanta uscata prezenta in fiecare proba. Masoara: grasimea, substanta ..

Crinte cu presare mecanica

Crintele pentru branzeturi sunt utilizate pentru eliminarea zerului din produsele lactate proaspete in vederea obtinerii casului pentru cascaval si a branzeturilor tari. Caracteristici: -sunt confectionate din inox alimentar AISI 304. -pot fi intre 250 l si 1000 l. -le putem  produce cu 1, 2, 3 sau 4 compartimente. Componenta: -cuva cu suport mobil -forme pentru presarea casului -sistem de presare cu surub -sita inferioara cu gauri de 1,5mm pentru scurgerea zerului -sita supe..

Oale topire branza topita

Oala de topire branza  este conceputa pentru prelucrarea termica a unui amestec de diferite tipuri de brânza si adaugare de emulgatori in scopul obtinerii unor diverse si gustoase  tipuri de branza topita. Componenta: – rezervor este un rezervor tip tank-in tank – agitator – motor electric trifazat – capac mobil – racord golire produs – maner pentru inclinare în timpul golirii..