Curs manager siguranta alimentului
OBIECTIV: Dobândirea de cunostinte si capabilitate pentru proiectarea si implementarea sistemelor de management al sigurantei alimentului (HACCP) conform standardului ISO 22000.
CANDIDATI: Persoane care urmeaza sa:
Coordoneze implementarea unui sistem de management al sigurantei alimentului
Actioneze ca reprezentanti ai managementului
Actioneze ca auditori interni în cadrul unui sistem de management sigurantei alimentului
DURATA: 120 ore (trei saptamâni..