Specialitati de brutarie

Mirosul de brutarie te intampina de cum pasesti in casa noastra turceasca, dar nici nu ai idee ce poate plasmui imaginatia lui Salih dintr-o coca rotunda! Dupa ce a fost vrajit de mirodeniile din Lahmacun, Salih pregateste Pide, un alt soi de specialitate cu blat pufos. Aduna cele mai seama ingrediente, si incepe sa creeze: inspiratia il indreapta spre atatea arome, incat nu se poate opri : este hipnotizat de izul de carne proaspata de vita si oaie, de consistenta cremoasa a branzei, de aroma pi..