mancare gatita

POMANA PORCULUI - 200 g 16 RON (Fleică proaspătă de purcel trasă la tigaie, cu cârnăciori afumaţi şi stinsă cu puţin mujdei) TOCHITURĂ DÂN ORGANE DE PUI - 200/200 g 14 RON Inimi şi pipote proaspete de pui, fierte pentru frăgezire, după care călite cu ceapă, pastă de tomate şi stinse cu vin alb şi pastă de usturoi. Se serveşte cu mămăliguţă şi cu o idee de telemea veche şi grasă de oaie. VARZĂ A LA CLUJ - 350 g 14 RON Preparat românesc î..