Sunt destinate congelarii rapide a carnii, pestelui, legumelor ori fructelor.

Echipamente pentru racire/congelare rapida

Tunelurile frigorifice sunt incintele in care se realizeaza racirea rapida a unor produse, in general alimente. In functie de necesitate ele pot raci in gama temperaturilor pozitive sau negative.Aceasta racire rapida este necesara pentru conservarea cat mai buna a proprietatilor produsului.Ele pot fi cu flux continuu sau discontinuu in functie de volumul de lucru si de specificul produsului.