Logics - Centru de Pregatire Profesionala, Bucuresti

Cofetar, Patiser - Cursuri de calificare Pret: 500 RON

Cunostinte si competente transferate în timpul orelor de teorie si practica:

  • Comunicarea la locul de munca 
  • Igiena si securitatea muncii
  • Tehnici de dezvoltare profesionala si personala 
  • Organizarea activitatii în unitatile de alimentatie publica si turism 
  • Managementul timpului
  • Depozitarea corecta a materiei prime si a produselor finite
  • Tehnici de realizare a produselor de cofetarie
  • Tehnici de realizare a decorurilor pentru produsele de cofetarie
  • Expunerea si comercializarea produselor de cofetarie
  • Tehnici de realizare a produselor de patiserie
  • Expunerea si comercializarea produselor de patiserie

 

Durata curs: 18 saptamâni

Cost: 500 RON