Carne
Pe lânga preparate cu peste si fructe de mare, în bucataria Dancing Lobster, iau nastere delicatese din Portugalia continentala, pregatite cu Porco Preto, una dintre cele mai scumpe tipuri de carne din lume, celebra carne de vita tipica gastronomiei latino-americane si alte daruri ale solurilor iberice.Cachaço de Porco Preto
Ceafa de Porco Preto Alentejano cu terina de cartofi, legume baby si sos brun – 320g
Porco Preto Alentejano steak, with potato terrine, baby veget..