Curatare hote de restaurant

Grasimile acumulate în sistem (în 6-9 luni) sunt grasimi vegetale si de ardere lichide. Aceste grasimi se pot curata chimic, introducând în sistem detergenti speciali si agrementati spre utilizare în industria alimentara. Proceduri de lucru: izolarea zonei de lucru, curatare chimica, curatare mecanica, curatare manuala. Întregul proces va fi completat cu fotografii ce prezinta starea hotelor, tubulaturilor / conductelor si ventilatoarelor. ..