Diabet Zaharat, Nutritie si Boli Metabolice

Ce este diabetul?Diabetul zaharat este procesul de crestere a nivelului de glucoza din sânge (glicemie), din cauza secretiei inadecvate de insulina de la nivelul pancreasului.Nivelul ridicat al glucozei din sânge poate fi cauzat fie de incapacitatea pancreasului de a produce insulina (diabet de tip I), fie pentru ca insulina produsa nu este eficienta (diabet de tip II). Caracteristicile diabetului de tip I: Cauza nu este pe deplin cunoscuta, cert este ca sistemul imunitar ataca c..