Meniu Sara Popa Petre

Antipasti Della Casa

Prosciutto San Daniele / di Parma; Mozzarella di Bufala – 200gr

48 Lei

Prosciutto San Daniele / di Parma – 80gr

30 Lei

Trio: Porchetta, Mortadella, Salame – 200gr

48 Lei

Antipasto Reale con focaccia / Aperitiv Regal cu focaccia – 500gr(bresaola, speck, salame, fiocco di prosciutto, bufala, burrata olive, pomodorini, focaccia)

99 Lei

Bresaola, Pecorino, Ruchetta – 200gr

48 LeiMozzarella Di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala – 125gr

25 Lei

Nocciole di Bufala n°2 cu ansoa  – 150gr

29 LeiLatticini / Burrata Di Puglia

Burratina – 125gr

29 Lei

Burratina affumicata – 125gr

29 Lei

Burrata al Tartufo – 125gr

29 Lei

Stracchino (crema de branza)

25 Lei

Fior di Latte – 125gr

25 LeiDok Dall’ava Di San Daniele

Prosciutto Patadok de la DOK DALL’AVA – 60gr

99 Lei

Prosciutto Nebrodok de la DOK DALL’AVA – 60 gr

79 Lei

Prosciutto Hundok de la DOK DALL’AVA – 60 gr

79 LeiPorchetta Cioli Di Ariccia

Porchetta de Ariccia IG.P. de a CIOLI EGIDIO – 100gr

26 LeiPecorino / Mortadella

Platou cu Pecorino Romano de la LAZIO FULVI, si masline  negre – 150gr

26 Lei

Mortadella Simona cu fistic – 100gr

26 Lei

Mortadella cu Trufe – 100gr

30 Lei

Crostini cu pesto ligure cu bresaola/mortadella – 100gr

24 LeiBeppino Occelli / Castelmagno

Branzeturi maturate de la BEPPINO OCCELLI – 80gr

25 Lei

Branzeturi cu mucegai de la BEPPINO OCCELLI – 50/50grVerzin din lapte de vaca, Verzin din lapte de capra.

28 Lei

Specialitati de branzeturi de la BEPPINO OCCELLI – 80grUna din sase la alegere: Occelli in vin Barolo, Occelli in frunze de castan, Occelli in fan alpin, Occelli cu piper negru si fructe de padure, Cusie oaie si vaca , Cusie vaca si capra

34 Lei

Specialitati Gran Riserva de la BEPPINO OCCELLI – 40/40grOccelli al Matlto d’Orzo si Whisky, Occelli cu fructe si Grappa di Moscato

49 Lei

Castelmagno – 80gr

49 LeiFoccacine

Focaccia – 280gr

16 Lei

Focaccia mignon 8buc / felii – 280gr

16 Lei

Trio de focaccine cu porchetta, mortadella, prosciutto crudo – 150gr

22 Lei

APERITIVE DE PESTE / ANTIPASTI DI MARE

COSULETE LA ABUR / STEAMED FOOD

PASTE / RISOTTI / GNOCCHI

PESTE & FRUCTE DE MARE

CARNE ARGENTINA / PORCHETTA DI ARICCIA

SALATE / INSALATONE

PIZZA ”DA LORENZO”

DESERT

APA / BAUTURI / SUCURI