Bucatar Sef de Tura, Restaurant Raionul de Peste

Restaurantul Raionul de Peste, parte din grupul Stadio Hospitality Concepts, cauta Sous Chef cu experienta, capabil sa sustina operational bucataria si sa livreze constant standarde ridicate.

Cautam un profesionist organizat, cu leadership si atentie la detalii, care intelege ritmul si exigenta unei bucatarii performante.

Restaurantul Raionul de Peste este situat in Calea Floreasca, nr. 113, Complex Agora.

Responsabilitati:
Coordonarea activitatii in bucatarie in lipsa Head Chef-ului
Organizarea echipei si distribuirea sarcinilor
Asigurarea respectarii retetarelor si standardelor de plating
Verificarea calitatii preparatelor inainte de servire
Gestionarea comenzilor si a stocurilor impreuna cu echipa
Respectarea normelor de igiena si siguranta alimentara
Training si integrarea noilor membri in echipa

Cerinte:
Experienta relevanta ca Sous Chef sau Bucatar senior
Cunostinte solide de bucatarie si organizare operationala
Leadership si capacitate de coordonare a echipei
Atentie la detalii si orientare catre calitate
Dorinta de dezvoltare profesionala

Ce oferim:
Venituri lunare 7.500-9.000 Ron
Plata salariului mereu la timp
Masa asigurata in ziua lucratoare
Decont transport
Reducere de 75% in restaurantele grupului
Mediu de lucru stabil si profesionist
Oportunitati reale de avansare
Traininguri si workshopuri de specialitate

Suna-ne pentru detalii sau trimite CV-ul tau. Te asteptam in echipa noastra!

Stadio Hospitality Concepts este grupul din care fac parte urmatoarele 8 restaurante:
NOR - Sky Casual Restaurant
Vacamuuu
Stadio Atrium, Herastrau, Unirii
18 Lounge
Cismigiu Bistro
Raionul de Peste

Viziunea noastra este sa oferim experienta perfecta fiecarui oaspete.

Valorile noastre:
COLEGI: Ne respectam si ne ajutam unii pe ceilalti, tratam fiecare coleg asa cum ne-am dori sa fim tratati. Suntem o echipa unita, dedicata si tinem cont de starea si sentimentele celor din jurul nostru. Doar impreuna suntem mai puternici!
DISCIPLINA: Stim foarte bine ce avem de facut si ne asumam intotdeauna responsabilitatea pentru actiunile noastre. Dam mereu tot ce avem mai bun, avem curaj sa luam initiativa, suntem perseverenti si dedicati. Suntem exigenti cu noi insine, corecti cu toti ceilalti si punem suflet in tot ceea ce facem.
ETICA: Principiile morale precum integritatea, corectitudinea si transparenta sunt baza a tot ceea ce facem. Ne respectam promisiunile si suntem corecti chiar si atunci cand nu ne priveste nimeni.
OASPETI: Tratam fiecare oaspete ca pe un musafir binevenit in casa noastra, caruia vrem sa ii oferim de fiecare data o experienta perfecta. Mancarea gustoasa, servirea atenta si atmosfera excelenta sunt ingredientele de baza ce fac oaspetii fericiti!
ZAMBET: Ne place ceea ce facem, ne apreciem colegii si colaboratorii, suntem bucurosi de oaspeti si avem o atitudine pozitiva fata de toti cei din jur. Iar asta se citeste in zambetul nostru! Un zambet cald, prin care oferim incredere si bucurie.