Bucatar hotel 4 stele Bucuresti

Cerinte: Pregatire preliminara gatit, receptia si distributia marfurilor, respectiv a produselor, alimentelor si a altora asemenea, intretinerea bucatariei si a incaperilor auxiliare, asigurarea produselor utilizate la gatit, prepararea mic dejunului alaturi de bucatar, a meselor pentru diverse evenimente din cadrul hotelului (pranzuri, cine, coffee break-uri evenimente sali de conferinta), asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare. In cazul postului de bucatar, se aplica toate cele de mai sus, la care se adauga gatirea tuturor preparatelor cf. meniu restaurant sau alte meniuri stabilite pentru evenimente- pranz, cina, coffee break-uri cu pauze de snack.
Aptitudini: Cunoasterea proceselor tehnologice de preparare a alimentelor; Cunoasterea sortimentelor de alimente; Rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
Abilitati: dinamism, amabilitate si comunicare, afinitate pentru arta culinara, spirit de organizare si pastrare a curateniei, seriozitate.
Se ofera contract pe perioada nedeterminata, salariul este compus din 4300 lei + 35 lei zi card de bonuri (700 lei luna). Total net = 5000 lei luna. Salariul este integral inregistrat pe cartea de munca.